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小郡肝串串火锅加盟店为您介绍吃火锅的小常识

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小郡肝串串火锅加盟店为您介绍吃火锅的小常识

发布日期:2018-12-28 作者: 点击:

小郡肝串串火锅加盟店为您介绍吃火锅的小常识1、我们知道,任何食材上都会带有致病菌和寄生虫,很多人为了追求鲜脆嫩滑的口感,经常在食材半生不熟的情况下进食,这样会导致消化不良,还会导致致病菌和寄生虫进入体内。

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2、另外,有的吃货最喜欢吃一口滚烫滚烫的,再来一口冰饮,享受那种冰火两重天的感觉,但是要知道这样冷热交替会让胃无法适应,而进一步损伤我们的胃。

火锅的选材。对于选食材。首先当然是要选择新鲜的食材,像土豆、山药、红薯等都可以作为主食,这些主食在火锅里煮煮还是相当美味的。再搭配上猪肉、牛肉、羊肉、菌菇、豆制品、蔬菜,还有海鲜,嗯,完美了完美了。关于荤素比例,肉类占菜总量的1/3,也就是说吃一份肉可以搭配三份菜。

对于选锅底。每个人体质不同,适合的火锅锅底也不同。专家称,清水或清汤锅底最好,只要白开水加一点葱、姜、蒜、调味品,这样的汤底几乎没有热量。菌类熬制的锅底虽然也比较清淡,但是高尿酸者及痛风者不宜进食。麻辣红汤味道浓郁,但油脂含量高,血糖、血脂、血压、尿酸高的人不宜吃。

对于美味的汤底,吃货们是不可能放过它的。但是小郡肝串串火锅加盟店认为也要注意,要喝汤底就趁早喝,建议在刚涮的时候喝,前10分钟喝最放心,涮了超过30分钟就不宜再喝汤了。因为经过长时间的熬制的汤底不仅油脂含量高,而且会在体内转化成尿酸,引发痛风。


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